Depuis le 2 juillet 2006 et sous l’impulsion d’Avignon Tourisme, les grands chefs de la région se succèdent tout au long de l’année à la Petite Cuisine des Halles pour faire partager leur art.

Implantée au coeur des halles (entrée sud), cette cuisine de démonstration, équipée de matériel professionnel, est là pour prouver, grandeur nature, tout ce qu’un tour de main peut tirer de la qualité des produits vendus aux Halles.

A noter que ces fourneaux sont aussi mis à disposition de tout un chacun, désireux de faire découvrir ses recettes de famille.

Chaque Samedi à 11h, laissez vous porter par les effluves qui s’échappent des casseroles et se dissipent dans les allées, dégustation à la clé.